Noticias Ver todas Encerrar el frío. El pozo de nieve de La Granja y el aprovechamiento tradicional de la nieve en el Guadarrama Publicaciones Novedades Patrimonio industrial La Fundación Juanelo Turriano ha colaborado en la edición del libro Encerrar el frío. El pozo de nieve de La Granja y el aprovechamiento tradicional de la nieve en el Guadarrama. Esta publicación explica con detalle y rigor el origen, evolución y extinción de los pozos de nieve y en relación con ellos, como parte de un sistema geográfico regulado de trabajo y economía, todos los pasos desde la nevada, el ventisquero, el transporte y la conservación hasta la distribución, almacenaje y comercio para el abastecimiento en las neverías. Centrándose en el pozo de La Granja, recoge los trabajos de investigación, el proyecto arqueológico, y el proceso de recuperación de esta obra que así se suma al resto de construcciones que componen este Real Sitio. Consultar ficha bibliográfica Adquirir publicación
Encerrar el frío. El pozo de nieve de La Granja y el aprovechamiento tradicional de la nieve en el Guadarrama Publicaciones Novedades Patrimonio industrial La Fundación Juanelo Turriano ha colaborado en la edición del libro Encerrar el frío. El pozo de nieve de La Granja y el aprovechamiento tradicional de la nieve en el Guadarrama. Esta publicación explica con detalle y rigor el origen, evolución y extinción de los pozos de nieve y en relación con ellos, como parte de un sistema geográfico regulado de trabajo y economía, todos los pasos desde la nevada, el ventisquero, el transporte y la conservación hasta la distribución, almacenaje y comercio para el abastecimiento en las neverías. Centrándose en el pozo de La Granja, recoge los trabajos de investigación, el proyecto arqueológico, y el proceso de recuperación de esta obra que así se suma al resto de construcciones que componen este Real Sitio. Consultar ficha bibliográfica Adquirir publicación